卢氏古宅

　　卢氏古宅始建于清光绪23年（1897年），慢慢走过老宅深院，眼前豁然开朗--老宅后面是一个有着亭台楼阁、曲桥长廊的玲珑精致小花园。斑驳古老的围墙上攀援着老树古藤。这样的地方，绝对是扬州早餐首选之地。三鲜煨面味道清淡鲜美，五丁包子馅料丰富，蟹黄汤包是大爱，汤汁滚烫，滋味鲜美，烫干丝汤头浓郁，干丝筋道，千层油糕刚入口倒不是很甜，回味倒更觉香甜。地址：南通东路徐凝门大街交叉口东200米巷内北边。

　　其他早茶推荐：
　　富春花园茶社，广陵区盐阜路9号(近个园)，还有就是地球人都知道的富春、冶春茶社。

　　中午晚上的淮扬菜：

　　擅长炖、焖、烧、煮，突出原料本味，保证了口味的清淡醇和，同时，“味在四川，刀在淮扬”，扬州自古就有“三把刀”（厨刀、剃头刀、修脚刀）之说，厨刀居“三把刀”之首，可见淮扬菜对厨师的刀工要求之高。

　　福满楼总店，非常棒老字号饭店。每到饭点，这儿必定门庭若市，盘子很大个，看起来大快人心。招牌菜拆烩鲢鱼头是扬州美食“三头”之一，另两头则是清蒸蟹粉狮子头和扒烧整猪头。此外，还有大煮干丝、蟹粉豆腐羹、清炒虾仁、蛋黄豆腐松、红烩鲢鱼头、蛋黄豆腐，美味不停口。地址: 广陵区汶河北路30号。

　　食为天，口碑很好，新派淮扬菜，味道“在扬州数一数二”，价格也不贵。推荐菜：大煮干丝、白灼玉兰片、牛腩番茄锅仔、咸菜竹蚬、鱼头豆腐汤、玛瑙蛋、咸鹅、麻香鸭掌、肚肺汤、长鱼红烧肉。地址: 维扬区史可法路20号。

　　共和春酒家总店，价廉物美，历经50多年不衰。传统特色是饺面，推荐虾籽馄饨、饺面、锅贴、三丁包。地址：扬州甘泉路79号。

　　“晚上水包皮”：

　　《仇池笔记》中，苏东坡不但去浴室洗澡，还找人擦背，并和擦背的打招呼说，请阁下手脚轻一些，鄙人身上不脏，没有多少污垢。昔日的浴室场景竟如此鲜明地跃然于目。在浴室里“水包皮”是扬州人的一种生活享受。进浴室不仅是洗澡，还可以修脚、捏脚、刮脚、捶背、品茗、小吃、聊天、理发、刮胡子、闭目养神，总之忙得很。忙完了，然后就呼呼大睡，跑堂的会在你身上轻轻地盖上一条大毛巾，等你睡醒了，又立即递上一个热手巾把子，全方位服务，其乐无穷。浴池一般分为头池、大池、娃娃池。头池上面盖着粗木条制成的栏架，浴客往上一躺，池里的热气涌涌而上，有点桑拿的意思。大池里的水热而不烫，可以将整个身子泡在水里，这时，“水包皮”算是点题了。

　　所有的美好都已经成为记忆，在扬州现在已经找不到一个这样的地方了，不知是社会的进步还是退步，在遍布城市林林总总的洗浴中心里，每天发生着人间悲欢离合，还是远观为好。退而求其次，推荐做个足浴吧，扬州三把刀，其中一把是修脚刀，这几年比较有名的是陆琴脚艺中心，有三家分店，岭东路1号近梅岭中学，文昌中路492号，扬子江北路568号。